Avant la floraison, déjà en janvier, il est recommandé d'effectuer des traitements phytosanitaires pour réduire l'incidence des attaques fongiques sur les inflorescences. L'alternance des fongicides azoxistrobine et phosphite de potassium est conseillée.
Le phosphite de potassium a un effet fongistatique modéré par contact. Sa capacité à protéger contre les champignons se trouve en stimulant la production de défenses naturelles par l'ion phosphite et, par conséquent, montre une protection retardée contre les champignons. Pour faciliter son absorption, il est conseillé de l'appliquer par voie foliaire avec un acide aminé tel que Isabion.
L'azoxistrobine est un fongicide qui est rapidement absorbé mais se déplace très peu. L'application de ce fongicide doit être effectuée en deux fois 7 à 8 jours pour augmenter son efficacité, en prenant soin de ne pas l'administrer avec des acides aminés et en suivant les instructions sur l'étiquette du produit commercial. Son application se fera par imprégnation de la zone d'urgence des inflorescences.
En tant que proposition de calendrier d'application, nous pouvons indiquer:
Début janvier: traitement au phosphite de potassium + Isabion Début février: traitement à l'azoxistrobine. Répéter 7 à 8 jours plus tard Début mars: Traitement au phosphite de potassium + Isabion Fin mars-début avril (avant l'éclosion des bractées): Traitement à l'azoxistrobine. Répétez 7-8 jours plus tard
Dose d'application: Phosphite de potassium, 2 litres / 1000 litres d'eau; Azoxistrobine, 1 litre / 1000 litres d'eau
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