Prima della fioritura, già a gennaio, si raccomanda di eseguire trattamenti fitosanitari per ridurre l'incidenza di attacchi fungini su infiorescenze. Si consiglia l'alternanza dei fungicidi Azoxistrobin e Fosfito di potassio.
Il fosfito di potassio ha un effetto fungistatico moderato dal contatto. La sua capacità di proteggere dai funghi si trova stimolando la produzione di difese naturali da parte dello ione fosfito e, di conseguenza, mostra una protezione ritardata contro i funghi. Per facilitarne l'assorbimento è consigliabile applicarlo per via fogliare insieme ad un amminoacido come Isabion.
Il azoxistrobin è un fungicida che viene rapidamente assorbito ma trasloca molto poco. L'applicazione di questo fungicida dovrebbe essere effettuata in due volte separate 7-8 giorni per aumentarne l'efficacia, facendo attenzione a non somministrare insieme agli aminoacidi e seguendo le istruzioni sull'etichetta del prodotto commerciale. La sua applicazione verrà effettuata impregnando la zona di emergenza delle infiorescenze.
Come proposta di calendario delle applicazioni possiamo indicare:
Inizio gennaio: trattamento con fosfito di potassio + Isabion Inizio febbraio: trattamento con azoxistrobin. Ripetere 7-8 giorni dopo Inizio marzo: trattamento con fosfito di potassio + Isabion Fine marzo-inizio aprile (prima della schiusa delle brattee): trattamento con Azoxistrobin. Ripeti 7-8 giorni dopo
Dose di applicazione: fosfito di potassio, 2 litri / 1000 litri di acqua; Azoxistrobin, 1 litro / 1000 litri di acqua
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